Recepto ir nuotraukų autorė: Veronika Ivanauskė. Su šiuo receptu iškepsite dvi Velykų bobutes. Įmaišui:50 g neaktyvaus kvietinio raugo100 g Zelbukio kvietinių miltų 550C50 g vandens10 g cukraus Tešlai:350 g Zelbukio kvietinių miltų 550C100 g pieno80 g cukraus3 kiaušiniai5 g druskos5 g vanilės (nebūtina)100 g minkšto sviesto100 g razinų (išmirkytų šiltame vandenyje)Arba50 g šokolado Eiga:Iš vakaro...
Ievos Šidlaitės receptas Miežiniai miltai yra neblogas daiktas, jie kepiniams ar naminiams makaronams suteikia ypatingą, stiprų skonį. Tačiau vien iš jų duonos neiškepsi. Galima kepti kietus papločius, bet puri duona niekaip nesigaus. Jei norite iškepti gražų kepaliuką, teks naudoti maždaug trečdalį miežinių, o likusius kvietinius miltus. Aš kepiau „pusinę“ duoną – per pusę miežinių ir...
Ievos Šidlaitės receptas Labai mėgstu visas ankštines daržoves. Visas – žirnelius, žirnius ir pilkus latviškus žirnius , šparagines pupeles, paprastas pupeles, arkliapupes. Pupelių sriubą, pupelių troškinį ir aštrias keptas pupeles, pupelių užtepą ir net humusą. Jau seniai knygoje „Pasninko valgiai“ buvau radusi žirninio papločio receptą, itališkų valgių knygoje radau kitą paplotį, avinžirnių miltų, bet niekaip...
Pirmoji spalio pusė – kaip niekad gausi geopolitinių ir kitų svarbių įvykių, vienaip ar kitaip veikiančių pasaulines rinkas. Nepaisant to, globalioje grūdų rinkoje pastebimas aktyvumo sumažėjimas. Vis dėlto, tam tikri ryškesni pokyčiai matomi ir čia. Šią savaitę pasaulinėje grūdų rinkoje daugiausiai dėmesio turėjo tekti Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV) Žemės ūkio departamento ataskaitai. Tačiau dėl šalyje...
Kol soduose dar raudonuoja obelys, į virtuvę atkeliauja kitos raudonos daržo gėrybės – raudonosios paprikos. Kadaise buvusi egzotiška, ši daržovė vis dažniau sutinkama ne tik parduotuvėse, bet ir šiltnamiuose. Dėl savo ryškaus raudonio ir nedidelės kainos, saldžiosios raudonosios paprikos puikiai tinka tiek profesionalioje virtuvėje, tiek kasdieniuose patiekaluose. Prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi trimis nesudėtingais, tačiau skonių...
Būna dienų, kai nesinori per daug laiko praleisti virtuvėje, bet norisi kažko skanaus, sotaus ir šildančio, ypač vėsiais rudens vakarais. Į pagalbą kiekvienam virtuvės šeimininkui ateis jos didenybė bulvė. Nors ir paprasta, savyje talpina galybę receptų idėjų, kurios – ne tik gardžios, bet ir pigios. Prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi trimis išskirtinai skaniais ir mažiau nei...
Pasaulinė ir Lietuvos statistika rodo, kad namų ūkiuose susidaro apie 60 proc. visų maisto atliekų ir šie skaičiai auga. Todėl ne tik šiandien, Jungtinių Tautų Generalinės Asamblėjos paskelbtą Tarptautinę informuotumo apie maisto švaistymą ir jo praradimus dieną, bet ir kasdien turime ieškoti būdų, kaip sumažinti maisto švaistymą. Europos Sąjungos 2022 m. duomenimis, vienam ES gyventojui...
Kasmet vienam Europos gyventojui tenka net 132 kg maisto atliekų, rodo Europos Sąjungos ekonominės veiklos rūšių statistinės klasifikacijos (NACE) duomenys. Daugiau nei pusė – 54 proc. šių atliekų susidaro ne fabrikuose ar maitinimo įstaigose, o pačių gyventojų namuose. Rugsėjo 29-oji – Tarptautinės informuotumo apie maisto švaistymo ir jo praradimus diena, o jos proga prekybos tinklas...
Karinių poligonų steigimas dažnai sukelia visuomenės diskusijas apie poveikį aplinkai. Tačiau moksliniai tyrimai atskleidžia, kad realybė skiriasi nuo paplitusių mitų. Valstybinės saugomų teritorijų tarnybos ekspertė ir botanikas atskleidžia, ką iš tikrųjų mokslas sako apie karinių poligonų poveikį gamtai. Mitas Nr. 1: Kariniai poligonai naikina biologinę įvairovę Realybė: Kariniai poligonai dažnai tampa retų rūšių prieglobsčiu ir...
Lietuvos jaunųjų ūkininkų ir jaunimo sąjunga kviečia politikus, bendruomenes ir visuomenę diskutuoti, ar kelių šimtų hektarų saulės elektrinių parkai iš tiesų kuria energetinį nepriklausomumą, ar, priešingai, kelia daugiau rizikų nei naudos. Milžiniškas projektas Klaipėdos rajone Klaipėdos rajone, Kretingalės seniūnijoje, pradėtas vienas didžiausių Lietuvoje saulės parkų – planuojama užstatyti apie 150 hektarų plotą. Iš pirmo žvilgsnio...
