Recepto ir nuotraukų autorė:Ieva Šidlaitė Reikės150 gr Zelbukio manų kruopų350 gr Zelbukio kvietinių miltų (550C)2 kiaušinių150 ml pieno arba vandens20 gr presuotų mielių1 – 2 a. š. cukrausžiupsnio druskos2 v. š. aliejaus arba tirpinto sviesto Įdaruikelių didelių saujų jaunų dilgėlių, garšvų arba špinatų lapelių1-2 česnako skilteliųdruskosaliejausaitriųjų paprikų dribsnių plakto kiaušinio aptepimui Manų kruopos labai tinka...
Recepto ir nuotraukų autorė: Ieva Šidlaitė Tešlai reikės:175 gr kiaulės taukų (būna parduotuvėse)175 ml vandens500 g Zelbukio kvietinių 550C miltųžiupsnio druskos. Įdarui reikės:1 kg faršo1 kiaušiniošaukšto ruginių miltų1-2 skiltelių česnako1 svogūnodruskos ir pipirų4-5 kietai virtų kiaušinių200 gr virtų žalėsių (špinatų, dilgėlių, mangoldų lapelių ar kitų) Užpildymui1/2 l sultinio3 – 4 a. š. želatinos 1 plakto...
Recepto ir nuotraukų autorė: Veronika Ivanauskė. Su šiuo receptu iškepsite dvi Velykų bobutes. Įmaišui:50 g neaktyvaus kvietinio raugo100 g Zelbukio kvietinių miltų 550C50 g vandens10 g cukraus Tešlai:350 g Zelbukio kvietinių miltų 550C100 g pieno80 g cukraus3 kiaušiniai5 g druskos5 g vanilės (nebūtina)100 g minkšto sviesto100 g razinų (išmirkytų šiltame vandenyje)Arba50 g šokolado Eiga:Iš vakaro...
Ievos Šidlaitės receptas Miežiniai miltai yra neblogas daiktas, jie kepiniams ar naminiams makaronams suteikia ypatingą, stiprų skonį. Tačiau vien iš jų duonos neiškepsi. Galima kepti kietus papločius, bet puri duona niekaip nesigaus. Jei norite iškepti gražų kepaliuką, teks naudoti maždaug trečdalį miežinių, o likusius kvietinius miltus. Aš kepiau „pusinę“ duoną – per pusę miežinių ir...
Ievos Šidlaitės receptas Labai mėgstu visas ankštines daržoves. Visas – žirnelius, žirnius ir pilkus latviškus žirnius , šparagines pupeles, paprastas pupeles, arkliapupes. Pupelių sriubą, pupelių troškinį ir aštrias keptas pupeles, pupelių užtepą ir net humusą. Jau seniai knygoje „Pasninko valgiai“ buvau radusi žirninio papločio receptą, itališkų valgių knygoje radau kitą paplotį, avinžirnių miltų, bet niekaip...
Šiuos sausainius ilgą laiką buvau primiršusi, bet atsiradus mūsų traiškytoms avižoms, prisiminiau ir labai dažnai pradėjau kepti. Didelę dalį gyvenimo teko gyventi JAV, o ten šitie sausainiai yra topiniai, kartu su „chocolate ship” sausainiais. Juos laaabai lengva pasigaminti, o skonis tikrai nustebins. O be to avižos – tai juk sveika.Taigi daliniuosi išbandytu receptu. Jums reikės:150...
Kol soduose dar raudonuoja obelys, į virtuvę atkeliauja kitos raudonos daržo gėrybės – raudonosios paprikos. Kadaise buvusi egzotiška, ši daržovė vis dažniau sutinkama ne tik parduotuvėse, bet ir šiltnamiuose. Dėl savo ryškaus raudonio ir nedidelės kainos, saldžiosios raudonosios paprikos puikiai tinka tiek profesionalioje virtuvėje, tiek kasdieniuose patiekaluose. Prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi trimis nesudėtingais, tačiau skonių...
Būna dienų, kai nesinori per daug laiko praleisti virtuvėje, bet norisi kažko skanaus, sotaus ir šildančio, ypač vėsiais rudens vakarais. Į pagalbą kiekvienam virtuvės šeimininkui ateis jos didenybė bulvė. Nors ir paprasta, savyje talpina galybę receptų idėjų, kurios – ne tik gardžios, bet ir pigios. Prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi trimis išskirtinai skaniais ir mažiau nei...
Ledai – neabejotinas vasaros desertų karalius. Šiandien, vos tik užsinorėję atsigaivinti, galime jau po keletos minučių laikyti jų porciją savo rankoje. Tiesa, pačių ledų gamyba – toli gražu nėra paprastas procesas, o eilė įvairiausių cheminių ir fizikinių reakcijų, lemiančių ne tik ledų skonį, bet ir struktūrą. Apie oro, riebalų, cukraus ir įvairių maistinių priedų reikšmę...
Ši vasara stebina itin nenuspėjamais orais, tačiau vienas dalykas yra pastovus ir nekintantis – šviežias, Lietuvos ūkiuose užaugintas daržovių derlius. Šįkart į parduotuvių lentynas atkeliauja visiems puikiai atpažįstamos ir daugelio pamėgtos cukinijos. Tvirtos, universalios, o svarbiausia – nebrangios ir kokybiškos cukinijos šią vasarą gali tapti tikru skonių atradimu. „Lidl“ kviečia išmėginti tris įdomius, gurmaniškus ir...
