Artėjant gražiausioms metų šventėms, kiekvienais metais išsikepame „pagerintą“ baltą duoną. Labai paprastą, gan greit pagaminamą ir nereikalaujančią imantrių ingridientų. Ji nuo stalo išnyksta labai greitai, nes tikrai visada išeina labai skani. O jei dar sviestuku pagardinti ar uogiene… Žodžiu, jei dar nesugalvojote ką išsikepti Šv. Velykų stalui, nei tai pyragą, nei tai duoną – šis receptukas, kaip tik jums. Saldus, sotus ir visiems patinkantis. Tešlai reikės: 500-600 g Zelbukio kvietinių miltų 550C arba 812C 200 g šilto pieno 1 kiaušinio 7 g sausų mielių 50 g cukraus ar medaus 70 g ištirpinto sviesto Žiupsnelis druskos 2 šaukštai šilto vandens Įdarui:...
Pavojai sode: kaip gelbėtis nuo peršalimų bei alergijų ir apie protokolą padedantį malšinti raumenų skausmą

Prasidėjo sodo ir daržų sezonas – pavasarinei saulei lepinant, skubame darbuotis lauke. Nors pavasarinė šiluma neretai būna apgaulinga, dažnai dirbame išsirengę, o dėl netaisyklingų pozicijų ar per didelio krūvio kenčia nugara, raumenys ir sąnariai. Pavasarinių negandų puokštę papildo ir žiedadulkės, kurioms dažnas yra alergiškas. Specialistės papasakojo, kaip nuo viso to apsisaugoti, kaip lengvinti jaučiamus simptomus, ir atskleidė, kokiu protokolu reikia vadovautis, jeigu skauda patemptus raumenis. Skausmo malšinimas: augaliniai ar cheminiai preparatai? Dažniausiai pasitaikančios traumos sode yra raumenų patempimas ar sumušimas. Neretai neįvertiname ir savo fizinio pajėgumo, todėl patiriame nugaros traumas, kurias nulemia neteisingos sunkių daiktų kėlimo technikos arba ilgas darbas...
Veiklą pradeda „Nemunas 2.0” – lig šiol didžiausia nevyriausybinė iniciatyva Nemunui išsaugoti

Lietuvoje tekantis Nemunas yra ne tik istoriškai, bet ir kultūriškai bene svarbiausia Lietuvos upė. Tačiau jos ekologinė būklė atitolino visuomenę nuo jos krantų. Siekiant tai pakeisti, pradeda veikti fondas „Nemunas 2.0“, kuris gerins Nemuno ir kitų šalies upių būklę bei mažinti taršą. Lietuvos upių vandens kokybė kelia vis didesnį nerimą – naujausi tyrimai rodo, kad beveik du trečdaliai upių neatitinka geros ekologinės būklės reikalavimų. Ypač prastėja didžiausios šalies upės – Nemuno – vandens kokybė. Mokslininkai fiksuoja vis didesnę taršą azoto junginiais, kurie su nuotekomis pasiekia Kuršių marias ir galiausiai Baltijos jūrą. Nepastebėti šios ekologinės problemos negalima, tadLietuvoje oficialiai pradeda veikti...
Odai, širdžiai ir energijai palankiausi vaisiai: kuriuos rinktis ir kodėl?

Daliai žmonių vaisiai ir uogos – ne tik gaivus užkandis ar desertas, bet ir svarbi kasdienio maisto dalis: nuo rytinių glotnučių, spalvingų salotų ar ingredientų pagrindiniuose patiekaluose. Šie produktai žavi savo skonių įvairove ir naudingomis medžiagomis: juose gausu vitaminų, antioksidantų, skaidulų bei mikroelementų, kurie palaiko mūsų gerą savijautą ir stiprina imunitetą. Kokius vaisius ir uogas rinktis, kad net ir šaltuoju sezonu jie teiktų ne tik malonumą akims, bet ir realią naudą organizmui? Šaltuoju sezonu Lietuvoje mėgautis kokybiškais vaisiais ir uogomis – sudėtinga. Per anksti nuskinti, bekvapiai, neturintys tikro skonio ar dirbtinai nokinami – tokie vaisiai žiemos metu neretai nugula šalies...
Naujoji ES vizija iki 2040-ųjų žemės ūkiui žada daugiau galimybių

Stabilios ūkininkų pajamos, trumpos ir stiprios maisto tiekimo grandinės, tvari gamyba ir priklausomybės nuo importo mažinimas – šias kryptis pabrėžė naujoji ilgalaikė Europos Sąjungos (ES) žemės ūkio ir maisto politikos vizija. Tikimasi, kad šie prioritetai atvers daugiau galimybių ne tik ūkininkams, bet ir visam agroverslo sektoriui – grūdų perdirbėjams, atsinaujinančių degalų, pašarų ir trąšų gamintojams. Europos Komisijos (EK) pristatytoje vizijoje pagrindinis dėmesys skiriamas ES žemės ūkio konkurencingumui ir atsparumui didinti – tam bus siekiama apsaugoti vietos ūkininkų interesus, peržiūrėti prekybos susitarimus su trečiosiomis šalimis. Kita svarbi kryptis – užtikrinti stabilias pajamas ūkininkams, kad jie turėtų galimybių plėsti savo ūkius, diegti...
Kai mažiau yra daugiau – apie tikrąsias Velykų vaišes

Šventinę ruošą visada lydi ne tik pakili nuotaika, bet ir šiokia tokia įtampa. Ką jau kalbėti apie dideles šeimos šventes. Norisi gražaus, jaukaus, skanumynais gausaus stalo ir tuo pat metu neapsikrauti sudėtingais receptais. Apie tai, kuo išskirtinis Velykų stalas, kokie patiekalai jame tradiciškai karaliauja ir kaip išlaikyti šventinę dvasią, nešvaistant maisto ir laiko, kalbamės su Kauno technologijų mokymo centro Socialinių paslaugų skyriaus vedėja, kulinarijos specialiste Giedra Sadauskiene. Per metus švenčiame ne vieną didelę šventę, bet Velykos ir Kalėdos yra išskirtinės. Jos ir labai asmeninės, suburiančios visą šeimą, ir tuo pat metu visuotinės. Ne visada šeimininkėms lengva paruošti ypatingus ir skirtingus...
Visuomenė reikalauja Vyriausybės laikytis pažadų miškams

Šiandien organizacijų, mokslininkų ir piliečių sambūrio „Girių spiečius“ atstovai susitiko su Lietuvos Respublikos Premjeru aptarti kritinės situacijos, susiklosčiusios dėl ruošiamų Miškų įstatymo pakeitimų. Miškų ateitimi susirūpinę visuomenės atstovai Ministrui Pirmininkui perdavė viešą raginimą, kurį per dvi dienas pasirašė daugiau nei 8 tūkstančiai asmenų ir organizacijų, kuriame griežtai prieštarauja siekiui spartinti kirtimus ir primygtinai ragina laikytis Vyriausybės programoje numatytų įsipareigojimų, akcentuodami būtinybę uždrausti plynus kirtimus saugomose teritorijose ir priemiesčių miškuose. „Ši Vyriausybė savo programoje aiškiai žadėjo didinti saugomų miškų plotus, griežtai apriboti plynuosius kirtimus saugomose teritorijose ir užtikrinti, jog per artimiausius 20 metų bent 50 % šalies miškų būtų tvarkomi pagal...
Automobilių sporto entuziasto Martyno gyvenimo kelią nubrėžė lemtingas pokalbis: kitos kryptys man jau neberūpėjo

Iš Šakių rajono kilęs Martynas Krapavickas, pasakodamas apie save, brėžia svarbias savo gyvenimo sritis – studijos, hobis, darbas. Taip jau sutapo, kad visas šias tris sritis jungia vienas žodis: „mechanika“. Nors galbūt teigti, kad taip sutapo – nėra visiškai tikslinga. Martynas aiškiai žino, kaip gyvenime kurti harmoniją: darbą ir hobį kiekvieną dieną praturtina studijų metu įgyjamomis žiniomis. Pokalbis, nulėmęs ateitį Keleri paskutiniai metai mokykloje Martynui buvo įdomūs, tačiau kartu – ir sudėtingi, kadangi reikėjo pasirinkti, kurią studijų kryptį pasirinkti. „Daug galvojau, tačiau linkau į tiksliuosius mokslus – matematika ir fizika man buvo įdomesni dalykai. Dar iki dvyliktos klasės nebuvau galutinai...
Išaugusios sąskaitos už komunalines atliekas: kas kiek nori, tas tiek prašo

Pastaruoju metu nemažai žemės ūkio subjektų gavo gerokai išaugusias sąskaitas už komunalinių atliekų tvarkymą. Pasirodo, savivaldybės nevienodai ir dažnu atveju netinkamai interpretuoja poįstatyminius teisės aktus ir neteisingai skaičiuoja vietines rinkliavas už šiukšlių surinkimą. Dėl to ūkininkai bei žemės ūkio bendrovės patiria nemažų nuostolių. Išaugusios sąskaitos Šalies žemdirbiai jau seniai viešai rodė nepasitenkinimą dėl komunalinių atliekų apmokestinimo tvarkos. Jų nuomone, ši tvarka buvo ydinga ir neretais atvejais ūkininkams nešdavo tik nuostolių. Problemą į viešumą iškėlė Lietuvos žemės ūkio rūmai (ŽŪR) ir Lietuvos kiaulių augintojų asociacija (LKAA). LKAA direktorius ir Žemės ūkio rūmų (ŽŪR) vicepirmininkas Algis Baravykas pasakojo, kad labiausiai kentėdavo jokios...
Naminė Granola pagal Neringą

Be galo mėgstu granolą. Visą gyvenimą mėgau. Visokią, su riešutais, su uogomis, su šokolado gabaliukais. Valgau ją su natūraliu jogurtu arba užsipildama naminiu pienu. Visą laiką pirkau granolą, bet vis galvodavau, kaip būtų šaunu namuose pasigaminti savo, su savo skoniais, namuose džiovintais vaisiais, mamos užaugintais graikiškais riešutais, tėvuko gimtinėje surinktu medumi. Tačiau neturėjau pagrindinio indgridiento – „naminių“ dribsnių, o iš „pirktinių“ neleido sąžinė – juk turime savų užsaugintų avižų, rugių ir kviečių. Tik trūko traiškytuvo – įrenginio pagaminančio natūralius, visų grūdo dalių dribsnius. Ir štai, pavasario stebuklas, toks įrenginys, traiškytuvas, atsirado Zelbukio malūne. Nuo šiol galime greitai ir nedideliais kiekias...
