Tauragėje duris atvėrė ikimokyklinio ugdymo įstaigoms maitinimą tieksianti VšĮ

Tauragėje duris atvėrė ikimokyklinio ugdymo įstaigoms maitinimą tieksianti VšĮ

Kovo 17 dieną Tauragėje startavo VšĮ „Eko maistas“, kuri nuo šiol užtikrins kokybišką ir ekologišką maitinimą ikimokyklinio ugdymo įstaigų vaikams. Sprendimas įkurti šią įstaigą priimtas reaguojant į vis dažnesnius nusiskundimus dėl anksčiau tiekto maisto kokybės ugdymo įstaigose. Sulig VšĮ „Eko maistas“ starto diena pradėtas ir ekologiško maisto tiekimas Tauragės lopšeliams-darželiams „Ąžuoliukas“, „Kodėlčius“, „Žvaigždutė“. Startavusios įstaigos tikslas – organizuoti viešąjį maitinimą, vadovaujantis ekologiškumo ir nacionalinės maisto kokybės sistemos standartais. Bus įgyvendinama trumposios maisto tiekimo grandinės strategija, skatinant tiesioginį bendradarbiavimą su vietiniais ūkininkais bei gamintojais. Įstaigai įsteigti investuota daugiau nei 390 tūkst. Eur. „Vaikai ir jų sveikata yra mūsų visuomenės prioritetas, todėl...

Ruginio raugo pasigaminimas

ruginis raugas

  Labai dažnai mūsų klausia, kaip patiems išsikepti ruginės duonelės. Galbūt turime raugo ir galime pasidalinti? Jaučiant didelį susidomėjimą ir norą patiems išsikepti ir paskleisti duonos aromatą savo virtuvėje, nusprendėme pasidalinti ir patarti kaip pasigaminti ruginės duonos raugą savo namuose. Nesame profesionalūs kepėjai, o tokie pat kaip ir jūs, taigi papasakosime labai paprastai. Jums reikės: 1 stilinės viso grūdo Zelbukio rupaus malimo ruginių miltų 1 stiklinės vandens (kambario temperatūros) Visą tai sumaišome (turėtų gautis grietinės tirštumo).  Uždengiame rankšluostėliu. Laikome kambario temperatūroje, tylioje vietoje. Kitą dieną papildome pora šaukštų miltų ir šiek tiek vandens (vandens visada pilame panašiai tiek, kiek ir...

Gamtos iššūkis ūkininkams: kaip šilta žiema paveikė ekologinius ūkius?

Gamtos iššūkis ūkininkams: kaip šilta žiema paveikė ekologinius ūkius?

Šiųmetė žiema buvo neįprastai šilta, tačiau vasario mėnesį Lietuvą pasiekę šalčiai ekologiškai ūkininkaujantiems ūkininkams suteikė vilties, kad augalai sėkmingai peržiemos, o piktžoles ir kenkėjus pavyks suvaldyti natūraliai. Vis tik nerimas lieka – ko tikėtis greitėjant klimato pokyčiams, kasmet sulaukiant vis šiltesnių žiemų? Kauno technologijų mokymo centro Vilkijos skyriaus mokomojo ūkio vadovas Arvydas Kelečius pasidalijo savo įžvalgomis apie šio sezono iššūkius ir perspektyvas ekologiniams ūkiams. Žiemos įtaka žiemkenčiams ir piktžolėms Pasak A. Kelečiaus, vasario viduryje apžiūrėti mokomojo ūkio žieminių kviečių plotai nuteikė optimistiškai. Nors šaltasis periodas buvo trumpas, staigus atšalimas padėjo suvaldyti vasarines piktžoles, kurios dėl ankstyvo augimo jau buvo sudygusios....

Medžių kirtimas ir genėjimas pavasarį: ką būtina žinoti

Medžių kirtimas ir genėjimas pavasarį: ką būtina žinoti

Sulaukę pirmųjų pavasario dienų, nemažai žmonių planuoja prie savo namų ar sodybų apgenėti medžius ar pašalinti nušalusius ir nebegyvybingus želdinius. Tokiais atvejais būtina prisiminti svarbiausias medžių genėjimo ir kirtimo taisykles. Draudimai paukščių veisimosi laikotarpiu Aplinkos ministerija primena, kad nuo kovo 15 d. prasideda aktyvus paukščių veisimosi laikotarpis, kuris tęsis iki rugpjūčio 1 d. Šiuo laikotarpiu būtina laikytis apribojimų ir nevykdyti jokių veiksmų, kurie galėtų trikdyti sparnuočių ramybę. Tai liečia medžių, augančių viešosiose erdvėse ir želdynuose, kirtimą ar intensyvų genėjimą (kai pašalinama daugiau nei 30 proc. lajos tūrio). Atkreipiame dėmesį, kad nuo kovo 15 iki rugpjūčio 1 d. draudžiami miško kirtimai...

Aplinkosaugininkai teikia poziciją dėl pelkių atkūrimo

Aplinkosaugininkai teikia poziciją dėl pelkių atkūrimo

Aplinkos ministerijai imantis rengti Nacionalinį gamtos atkūrimo planą, aplinkosaugininkai Seime pristatė poziciją dėl pelkių atkūrimo – procesai palies skirtingus šalies sektorius, daliai jų reikės paskatų iš valstybės. “Gamtos atkūrimo reglamento apimtis derybų metu buvo smarkiai sumažinta. Net įgyvendinę tuos uždavinius, niekaip nepasieksime Paryžiaus susitarime išsikelto tikslo – iki 2050 metų pasiekti Europos žemyno neutralumo klimatui. Todėl Pelkių fondo pristatyta pozicija yra ambicingesnė”, – sako Pelkių atkūrimo ir apsaugos fondo direktorius Nerijus Zableckis. Aplinkosaugininkas paaiškina, kad trys ketvirtadaliai Lietuvos pelkių buvo sunaikintos, dalis jų – negrįžtamai. Europai ir Lietuvai keliant tikslą šias ekosistemas atkurti, pelkių atkūrimas turės būti vykdomas ne tik...

Zelbukio šeimynos bananinis pyragas

Zelbukio šeimynos bananinis pyragas

  230 g „Zelbukio” visų grūdo dalių rupių speltų miltų 70 g cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių ¼ šaukštelio druskos Šaukštelio cinamono 2 kiaušiniai 110 g sviesto 450 g (maždaug 4 vnt.) prinokusių bananų 115 g žemės arba graikinių riešutų (nebūtinai) Cukraus pudros pabarstymui Kepimo formą (23x13x8cm) nestorai ištepkite sviestu. Moliniame inde sumaišykite sausus produktus: miltus, cukrų, cinamoną, druską, kepimo miltelius bei paskrudintus ir susmulkintus riešutus. Atskirame inde šakute sumaigykite supjaustytus bananus, kol pasidarys vientisa masė. Į ją supilkite išlydytą ir atvėsintą sviestą bei lengvai išplaktus kiaušinius. Į gautą masę palengva maišydami supilkite sausą mišinį, nesmarkiai sumaišykite (svarbu nepersistengti...

Paskelbta Lietuvos valstybinių miškų 2024 m. sanitarinės būklės apžvalga

Paskelbta Lietuvos valstybinių miškų 2024 m. sanitarinės būklės apžvalga

Lietuvos valstybiniuose miškuose vabzdžių, ligų sukėlėjų, žvėrių ir abiotinių veiksnių sukelti pažeidimai 2024 metais užregistruoti 6678 ha plote ir tai buvo 23 procentais mažesnis plotas nei 2023 metais (8712 ha). Labiausiai sumažėjo vabzdžių pažeistų medynų plotai (-2006 ha) dėl užgesusių pušinių pjūklelių židinių Ignalinos rajone. Taip pat 255 ha sumažėjo žvėrių pažeistų medynų bei 35 ha ligų pažeistų miškų. Tačiau 261 ha padidėjo abiotinių veiksnių pažeistų medynų. 2024 metais plynaisiais miško kirtimais iškirsta 1794,1 ha pažeistų medynų: iš jų vabzdžiai sunaikino 1503,4 ha (žievėgraužis tipografas 1502,5 ha), ligos – 33,1 ha (gausiausiai pušų ūglių vėžys 21,4 ha), abiotiniai veiksniai –...

Valstybės investicijos pieno ūkininkams pasiteisina ir grįžta su kaupu

Valstybės investicijos pieno ūkininkams pasiteisina ir grįžta su kaupu

Per pastarąjį dešimtmetį mažėjant žaliavinio pieno gamybai, žemdirbiai supirkėjams pernai patiekė didžiausią pieno kiekį nuo 2018 metų. Šį proveržį nulėmė valstybės investicinė parama pieno ūkių plėtrai. Pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų programos priemones pieninei galvijininkystei išmokėta 227 mln. eurų investicinė parama pieno ūkių plėtrai. Tolesnį prekinio pieno gamybos augimą ateityje užtikrintų tame pačiame lygyje palaikoma, arba didinama nacionalinė parama investicijoms į pieno ūkių plėtrą ir modernizavimą. Investicijos į pieno sektorių atsiperka – skaičiuojama, kad pieno ūkiuose ir perdirbimo įmonėse apie pusę darbo vietų sukuria lietuviškų pieno produktų eksportas, siekiantis apie 1 mlrd. eurų per metus. Pieno ūkiai 2024 m....

Kokybiško moters gyvenimo formulė: kaip išlikti sveikai ir energingai kasdien?

Kokybiško moters gyvenimo formulė: kaip išlikti sveikai ir energingai kasdien?

Šiais laikais, kai gyvenimo tempas spartėja, o darbų sąrašas niekada nesibaigia, ypač svarbu rasti laiko sau. Nuolatiniai rūpesčiai ir įtampa gali išvarginti, neleisti mėgautis gyvenimu, atimti jėgas naujiems iššūkiams. Tačiau šiandien, kaip niekada anksčiau, turime daugybę priemonių savo gerovei užtikrinti. Artėjant Moters dienai, pats metas jas aptarti plačiau. Pirmiausia, miegas: sveikatos pagrindas Ar dažnai jaučiatės pavargę net ir po ilgo miego? Pasaulinio pripažinimo sulaukęs neurologijos ir psichologijos ekspertas, profesorius Matthew Walkeris, savo knygoje „Kodėl mes miegame“ teigia, kad didesnis miego poreikis nėra tinginystės požymis – tai natūralus organizmo signalas, kad jam trūksta poilsio. Nepakankamas miegas didina energijos sąnaudas, sukelia nerimą,...

Gydytoja moterims: kaip pasirūpinti savo sveikata visais gyvenimo etapais?

Gydytoja moterims: kaip pasirūpinti savo sveikata visais gyvenimo etapais?

Sveikas gyvenimo būdas ir subalansuota mityba veikia sinergiškai, stiprindami vienas kitą ir prisidėdami prie ilgalaikės sveikatos palaikymo, sako „Antėja“ šeimos gydytoja Diana Mačiulienė. Puiki sveikata priklauso nuo kasdienių pasirinkimų. Subalansuota mityba, reguliarus fizinis aktyvumas ir žalingų įpročių atsisakymas padeda išvengti daugelio lėtinių ligų bei palaikyti gerą savijautą visais gyvenimo etapais. Vis dėlto, norint geriau pažinti savo organizmą, svarbu reguliariai atlikti profilaktinius sveikatos tyrimus, kurie leidžia anksti nustatyti galimus rizikos veiksnius. Pirmieji žingsniai: mityba ir fizinis aktyvumas Subalansuota mityba padeda palaikyti sveiką kūno svorį, mažina nutukimo riziką bei apsaugo nuo su tuo susijusių ligų. „Maistas, kuriame gausu vaisių, daržovių, pilno grūdo...